L’insalata di pollo è una ricetta veloce che può essere servita come antipasto o come secondo piatto! L’ ingrediente base è sicuramente il pollo 
a cui si possono aggiungere tanti ingredienti gustosi a piacere.
Qui presentiamo una versione dell’insalata di pollo con carote peperoni e sedano!
- 500gr di petti di pollo
- 2 peperoni rossi
- 4 carote
- 1 sedano
olio, sale, pepe e maionese.
Fare sulla griglia il petto di pollo e tagliarlo alla julienne insieme alle carote ai peperoni e al sedano!
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e condire a piacere con olio, sale e pepe. Se vi piace potete aggiungere qualsiasi salsa…come la maionese per esempio. La ricetta dell’insalata di pollo è veramente semplice adatta anche ai principianti dei fornelli!
Le insalate di pollo si prestano bene anche all’utilizzo di sott’oli e condimenti vari: quali per esempio le olive in salamoia, i pomodori o i carciofini sott’olio!
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