La ricetta del famoso panino made in Usa: il Club sandwich
Il ClubHouse Sandwich è una ricetta originaria di New York, nata proprio in uno dei club newyorkesi più in voga nel primo 900. Il sandwich è ricco di ingredienti e i diversi strati che lo compongono lo caratterizzano e lo rendono unico nel suo genere. Infatti il nome ClubHouse Sandwich può essere tradotto in panino condominio per l’altezza e gli strati, quasi fosse un condominio con diversi piani, dei piani di bontà.
Gli ingredienti base sono:
3 fette di pane ben tostate;
tacchino;
insalata;
pomodori;
burro;
maionese.
Rosolare la pancetta e il tacchino e affettare i pomodori. Spalmare sulle fette di pane un po’ di burro (la parte a contatto con gli ingredienti) e metterle al forno, mi raccomando controllate la doratura, il pane non si deve seccare! Passare alla creazione del Club Sandwich: spalmare la maionese e fare il primo strato di insalata ponendo in sequenza tacchino, pomodori e pancetta e chiudere con la seconda fetta. Continuare mettendo sopra la seconda fetta nuovamente la maionese e gli altri componenti.
Praticamente il Clubhouse sandwich è un doppio panino…questi elencati sono gli ingredienti standard ma si possono aggiungere delle uova sode o facendolo un po’ all’italiana dei sottaceti e pietanze sott’olio.
Loading ...
