Ricette per Halloween.
Vogliamo presentarvi una serie di ricette per Halloween sfiziose nel caso in cui il 31 ottobre vogliate organizzare una cena divertente…
Ecco un esempio: Risotto nella zucca.
Prendete una zucca matura e grande all’incirca come un pentolone…scavatela eliminando tutta la polpa. Deve essere anche bella spessa, perchè una volta svuotata dovete decorarla. Intagliare la superficie esterna con disegni molto semplici, ali di pipistrello, fantasmini o ragni. Riempire la parte intagliata con ketchup o patè di olive…e mentre cucinate il risotto alla zucca, di cui abbiamo già pubblicato la ricetta, conservata la zucca enorme al fresco.
Una volta preparato il riso riempite la zucca decorata…e servire a tavola!
Un’altra idea magari come antipasto è il cimitero di panini. L’occorrente: pan carrè, tacchino o salame o qualsiasi affettato, maionese, foglie di lattuga, patè di olive nere. Ritagliare i bordi del di pancarrè e con le fette fate tutte delle piccole lapidi e riempitele come dei panini normali. Con la crema alle olive potete scrivere sulla superficie del panino/lapide frasi terrificanti in clima con la festa delle streghe…
Ed infine l’ultima tra le ricette per Halloween, potete servire ai vostri amici un bel contorno di Bulbi Oculari. Quello che vi serve sono uova e olive ripiene. Fare le uova solo e dividerle a meta. Tagliare in due parti uguale un oliva. Ora tenere la metà dell’uovo sodo con la parte tagliata su un vassoio e fare un buchino sulla sommità rotondo per applicare la metà dell’oliva (sarà la pupilla). Potete decorare il bulbo con del ketchup per fare delle venuzze rosse all’occhio!
Buona cena terrificante!















