Quest’anno vogliamo dedicare uno spazio settimanale alla presentazione di quei prodotti, che secondo noi, meritano l’attenzione degli appassionati dei dolci di Natale.
Una piccola guida per acquistare i prodotti giusti, ponendo l’accento sulla qualità, invitandovi a scegliere il gusto per dare un sapore diverso al vostro Natale.
Questa volta vi presentiamo tre panettoni, diversi tra loro, di una nota pasticceria aritgianale, la Loison.
Il Panettone è un dolce tradizionale e molto antico. Il primo Panettone risale al 1200 circa e la sua produzione è cominciata nella cità di Milano…il panettone come lo intendiamo noi nella ricetta moderna risale invece al 1800. Un composto di canditi e bontà che viene presentato dalla Loison in alcune versioni:
- il panettone classico linea extra qualità
- il panettone mandorlato linea prince 500gr
- il panettone al mandarino di 1kg
Il panettone classico segue la ricetta tradizionale milanese, la pasta viene fatta lievitare per 72 ore e segue con molta lentezza tutti i processi di preparazione, proprio perchè si vuole mantenere l’originalità e l’autenticità del panettone classico. Il Panettone mandorlato e quello al mandarino invece sono delle versioni della Loison che prediligono la scelta di un ingrediente che fa la differenza, un elemento di alta qualità che rende il panettone ancora più gustoso.
Le confezioni rispecchiano lo stile classico ma elegante della Loison e sono allo stesso tempo molto decorative per la tavola di Natale.
Alla prossima settimana con altre dolci prelibatezze!
Tags: il panettone, panettone classico, panettoni
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