Il nostro appuntamento settimanale è dedicato al Blog di Gata da plar.
Se la cucina è lo specchio della personalità del cuoco e di chi in questo caso utilizza “padelle felici di essere usate, bruciate ammaccate e vissute”, il blog è semplicemente lo spazio virtuale in cui si condivide un modo di essere in cucina e attraverso il quale fissare la memoria. Annotare ricette e idee semplicemente su un taccuino è a nostro avviso sempre un metodo romantico, ma non è forse meglio aprire un blog per comunicare e fissare l’esperienza? La passione per la cucina in questo modo diventa un luogo d’incontro e arricchisce i lettori del blog e la cuoca stessa.
Nel caso di Gata da plar la caratteristica più evidente è la voglia di arrivare ai lettori, le genuinità del linguaggio e la chiarezza dei contenuti! Dalle ricette e dalle indicazioni per la preparazione emerge l’aspetto comunicativo e la voglia di “donare agli altri” non solo la semplice ricetta ma un’esperienza culturale e personale che si consuma ai fornelli.
Seguendo per esempio la ricetta dei biscotti di mosto, oltre alle indicazioni tecniche (ingredienti e preparazione) Le parole sono immerse nell’esperienza dell’autrice: cercare disperatamente, il mosto, non trovarlo e …arrivare comunque ad una soluzione grazie all’ingegno! Chi legge in profondità comprende che non stiamo semplicemente leggendo la ricetta dei biscotti al mosto ma che stiamo conoscendo un po’ di Gata da Plar. I Blog non sono quasi mai didascalici o enciclopedici…ma sono piccoli quaderni web di storia che si riflettono nel labirinto specchiato della rete.
La cucina di Gata Plar è il frutto di un “donarsi” ai fornelli e ci viene voglia anche a noi di comunicarvi la sua esperienza…quindi vi invitiamo a seguirla!
Tags: blog, Blog di cucina, gata da plarr
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Grazie… non ho altre parole per esprimervi l’emozione nel leggere la vostra recensione… :*)
Un grande abbraccio!!!
Abbiamo linkato la recensione al tuo Blog anche su Facebook e Twitter!
E’ un piacere…seguiremo anche noi le tue ricette!