Quando siamo approdati sul Blog di Shake and Blake la prima sensazione da semplici visitatori è stata quella della familiareità, i toni della grafica danno la sensazione di entrare nella cucina accogliente di una casa.
Gaia (l’autrice/cuoca) lavora da molti anni ai fornelli e collabora con la redazione di Giallo Zafferano, blog noto a tutti i Fooblogger.
La sua passione per la cucina emerge dalla cornice e dalla contestualità in cui vengono descritte e introdotte le ricette. Abbinare gli ingredienti, le quantità e le modalità di preparazione ad una storia, rende l’esperimento culinario qualcosa di più di un procedimento in cui mischiare, frullare e utilizzare pentole; l’aspetto narrativo esalta il carattere romantico della cucina e in Shake and Bake questo è molto evidente.
Mettere in relazione ricordi, sensazioni gustative, olfattive e tattili, trasformandoli in pensieri del presente è una tecnica narrativa del primo 900 di cui James Joice è il pioniere con il suo flusso di coscienza… oggi la passione per la cucina e un blog che raccoglie l’esperienza è un terreno fertile per sviluppare anche nuove forme di narrazione di cui il cibo è il filo conduttore “[...]sarà che quando ero piccola mi facevano assaggiare sempre i tortelli di zucca mantovani che non mi sono mai piaciuti e quindi ho associato la zucca a quel ricordo e di conseguenza crescendo non è mai rientrata nelle mie verdure preferite”.
Da segnalare l’iniziativa organizzata da Shake and Bake e dalla redazione di Giallo Zafferano: un momento culinario condiviso ai fornelli nella cucina della redazione in cui 10 foodblogger hanno partecipato attivamente come cuochi per poi degustare le specialità a cena!
Altra nota positiva del Blog di Gaia sono le immagini, nitide, descrittive e che mettono l’acquolina in bocca… non possiamo che consigliarvi di seguire questo Blog per la varietà e la creatività delle ricette e del loro racconto, ma sopratutto per la professionalità della cuoca, che riesce ad arrivare senza utilizzare espressioni da Grandi Chef al pubblico di visitatori di Shake and Bake!
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