Quando abbiamo iniziato la ricerca sul web di blog di cucina non avevamo idea dell’universo che andavamo a conoscere. La rete dei foodblogger ha veramente tante maglie e connessioni e siamo ben felici di farvi conoscere quanti più spazi possibili.
Dall’inizio ad oggi abbiamo presentato tanti Blog alcuni amatoriali altri più professionali ma che hanno tutti uno stesso comune denominatore la passione per il buon cibo e per l’arte culinaria. Abbiamo esplorato anche un nuovo linguaggio prettamente “da cucina”…un elemento fondamentale che ci fa capire subito dove ci troviamo e di cosa stiamo parlando; ed è quello che è accaduto quando siamo arrivati sul Blog di In cucina con Roberta.
“Un blog gustoso” questa è il benvenuto e l’intestazione del Blog di Roberta; andando avanti con la lettura il messaggio viene confermato dalla descrizione delle ricette e dalle immagini. Roberta utilizza alcune parole che già da sole rimandano ad un immaginario… un pasticcio di Maccheroni non è un guaio, ma di per sè è una parola che ci comunica qualcosa di buono, soffice e succulento.
L’autrice stessa pone l’accento, nella ricetta dei bucatini all’amatriciana, sull’importanza del linguaggio: “Cari amici, pubblico una ricetta in romanesco alla quale sono molto affezionata[...] Aldo Fabrizi, è stato un grande attore, ma anche un grande cuoco ed ha celebrato la cucina romana con dei versi ricchi di poesia.” La ricetta in dialetto ha un altro sapore, un altro tipo di comunicazione che rende la preparazione un rituale condito dal romanesco di Aldo Fabrizi.
Vi invitiamo a seguire il Blog di in cucina con Roberta perchè le ricette sono molto originali e provate con tanto di immagini dall’autrice stessa…e poi il linguaggio utilizzato invita alla lettura e ci fa venire l’acquolina in bocca! E voi cosa provate per esempio solo leggendo il titolo della preparazione delle Caramelle alla Burrata? Caramelle..Burrata… parole già pregne di gusto!
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