Qualche settimana fa siamo stati contattati e invitati a visitare il Blog “Cucina di Barbara”. Oggi siamo molto lieti di presentarvelo, perchè questo spazio è un esempio di come diffondere la cultura attraverso la passione per il cibo e per la cucina mediterranea.
Barbara giunta a Londra per motivi personali ha finalmente dato spazio alla sua passione per la buona tavola e iniziato ad insegnare piatti e trucchi della cucina mediterranea. Il suo Blog quindi nasce come “libro virtuale “, una sorta di memorandum per i suoi allievi di cucina, che possono così ritrovare tutte le ricette preparate in “aula”. Da strumento didattico il blog diventa, grazie alla passione per la fotografia, un luogo d’incontro per tutti gli appassionati di cucina: ha 200 lettore fissi ed è visitato da utenti di tutto il mondo dall’ Argentina alla Svezia.
La navigazione è molto semplice e l’uso della doppia lingua inglese e italiano permette al blog di essere letto e diffuso in tutto il mondo. Anche la grafica molto nitida e piacevole non annoia il lettore, la sobrietà dell’impaginazione accompagna le ricette descritte da Barbara.
L’obiettivo del Blog è di diffondere la cucina italiana e allo stesso tempo è un tentativo per educare alla sana alimentazione. Nelle ricette si fa molta attenzione all’uso di strumenti che permettono ad esempio di cuocere cibi senza grassi e l’uso di prodotti di qualità può fare la differenza. La stessa autrice ci dice :
Vi invitiamo a seguire Barbara e le sue ricette…chi non vorrebbe cambiare vita, diffondere la cucina italiana e scrivere un Blog di successo?
Tags: cucina, cucina mediterranea, la cucina
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