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Uova di pasqua colorate e decorate

Le uova di Pasqua sono un classico della tradizionale colazione, di cioccolata o sode, l’importante è che siano presenti a tavola. Se Se non si ha tempo per addobbare tutta la casa in occasione della pasqua è doveroso almeno portare in tavola le uova colorate e decorate.

La soluzione più ovvia è utilizzare i colori alimentari quelli che utilizzano i pasticceri, ma tuttavia possiamo trovare in casa, tra gli scaffali tutto quello che serve per decorare le uova di pasqua in modo naturale senza l’ausilio degli elementi chimici.

Aprendo uno scaffale troveremo sicuramente thè o caffè. Questi due se preparati in dose massiccia con l’acqua possono tirare fuori due colori: il beige e il marrone.

Per i colori più vivaci bisogna sbirciare in frigo: le barbabietole e i mirtilli servono per colorare le uova di rosso/rosa, la buccia della cipolla tira fuori un arancio, la radice di curcuma e le bucce d limone il giallo, le bucce delle mela verde il verde e le foglie del cavolo il blu.

Un altro suggerimento per ottenere dei colori è utilizzare gli infusi, di solito questi forse più del tè tirano fuori delle colorazioni vivaci! Ovviamente non saranno mai simili ai colori chimici,  intensi e forti…ma le colorazioni naturali delle uova di pasqua sono un’alternativa più ” verde” e un insegnamento per i bambini, che così possono comprendere che i colori vengono dalla natura e non dalle industrie chimiche!

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This entry was posted on martedì, aprile 19th, 2011 at 13:01 and is filed under La storia a tavola, News da R2M. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.