Frittata di pasta
Dopo le feste pasquali quanto cioccolato e colombe vi sono avanzate? La Coldiretti sostiene che un terzo dei prodotti acquistati dagli italiani durante le feste non sono stati consumati, il risultato è che sulla nostra tavola e nelle dispense sono avanzate moltissime uova di cioccolato, colombe e pizze di Pasqua.
Navigando anche tra i blog di ricette impazzano idee su come riciclare la colomba: Muffins di colomba, un pudding di fragole e colomba, plumcake di colomba pasquale; ovviamente tutte deliziose e degne di nota!
E’ un bene cercare di riciclare e cucinare con gli avanzi e lo si può fare anche tutti i giorni! Ricette con avanzi di carne, avanzi di pasta e verdure.
Una delle soluzioni più facile è la frittata di spaghetti! Se dalla cena vi sono avanzi degli spaghetti (in bianco, al ragu, pomodoro e basilico) basta prendere delle uova e altri ingredienti in frigo: verdure, formaggio, prosciutto o pancetta. La prima cosa è distribuire bene gli spaghetti su una padella e riscaldare con un goccio di olio d’oliva. In una ciotola rompere le uova, salare e pepare e aggiungere tutti gli ingredienti in più!
Aggiungere le uova arricchite di pancetta e formaggio nella padella e proseguire con il procedimento della frittata normale… attenzioni agli spaghetti devono essere croccanti. Non è delizioso preparare ricette con gli avanzi?
Se vi va raccontateci i vostri esperimenti 
Tags: cucinare con gli avanzi, ricette con avanzi, ricette con gli avanzi
Loading ...
