torta cioccolato e cannella
Con il freddo invernale, la pioggia e la neve si viene a creare l’atmosfera tipica delle feste natalizie; e cosa potrebbe venirci in mente se non preparare un bel dolce di natale? E perchè non aggiungere una variante in più, magari una spezia? Quella che vi proponiamo oggi è una gustosissima ricetta: la torta con cioccolato e cannella. La preparazione di questo buonissimo dolce con la cannella è molto semplice e non prevede particolari competenze in ambito culinario.
Ecco gli ingredienti:
- 200g di farina 00
- 180g di zucchero semolato
- 75g di cacao amaro in polvere
- 300ml di latte
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
per prima cosa setacciate la farina, il cacao, aggiungete lo zucchero, la cannella, il lievito e un pizzico di sale, mescolate bene il tutto. Scaldate appena il latte e unitelo al composto, mescolate con un frusta elettrica fino ad ottenere un impasto fluido e senza grumi. Versatelo in una tortiera, avendo l’accortezza di imburrarla o infarinarla prima, e mettete in forno.
Fate cuocere in forno statico per 30-40 minuti a 180°, controllando di tanto in tanto il livello di cottura che potrà variare in base al vostro forno. Ed ora potete gustare questo buonissimo dolce di natale! Cosa ne pensate? Preparate spesso delle ricette alla cannella o dolci di natale con la cannella ?
Consigli per la preparazione: per questa gustosa ricetta vi consigliamo la nostra cannella macinata Ferri, che potete trovare sul sito R2M !
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Molto carina la ricetta, anche senza uova, ho una ricetta simile per i muffin e vengono sempre squisiti.
Adoro la cannella la vorrei usare molto di più e più spesso, purtroppo però a casa mia non piace quindi mi devo limitare al minimo indispensabile
Le torte al cacao sono semplici da preparare! La cannella serve a dare quell’aroma speciale e un tocco in più