banana flambé. una ricetta che fa faville!
Molto spesso ci capita di non aver tempo di preparare un dolce a fine pranzo o cena. La problematica si può risolvere decidendo di improvvisare qualcosa, per esempio una buonissima banana flambè.
La ricetta si può preparare per grandi e piccini, basta aggiungere o levare il rum dalla ricetta!
Ecco gli ingredienti:
4 Banane
120gr Zuccherro
40gr Burro
1 bicchiere di spremuta di Arance o lime
1 bicchiere di rum
Spremere le arance o i lime e sbucciare le banane; in una padella far sciogliere il burro e aggiungere lo zucchero, quando vedete che insieme si cominciano a carammellare versare il succo di arancia o lime. Infine aggiungere le banane, se nn sono mature è meglio così eviterete che si spappolano. Girare da una parte all’altra le banane per far in modo che si insaporiscano.
Ora è il momento di fare la banana flambé, ovvero prendere il bicchiere di rum e versarlo nella padella inclinata. Fate prendere fuoco all’alcool, la fiamma si estinguerà da sola!
Al posto del rum potete utilizzare dei liquori che avete in casa come grand marnier, grappa o brandy!
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