Bibiktchen: un diario di esperienze e delizie
Stiamo continuando con la nostra rubrica dei blog di cucina e siamo felici di notare che avete ancora tante cose da dire e tante esperienze da condividere con gli altri: ricette, pensieri, ricordi e tanto altro.
Non ci annoiamo mai di spulciare il web!
Oggi entriamo nella cucina di Bibikitchen, un diario di cucina nato “forzatamente” come afferma l’autrice nella sua introduzione. Quello di Bibi più che un ricettario è un proprio e vero diario. Non c’è ricetta senza aneddoto, senza un piccola esperienza della cuoca. Attraverso le ricette deliziose presentate con chiarezza Bibi ci racconta sempre qualcosa di sè.
Un vero e proprio diario in cui narrare in maniera parallela vita quotidiana e vita in cucina. I piatti sono un po’ la sintesi delle due forze dell’autrice: una scrittura curata e l’abilità in cucina. Come la crostata di mele e cannella, un equilibrio tra dolcezza e compostezza, passione e sobrietà che racconta una relazione e vuole esprimere un ringraziamento; una ricetta per un’amica, per comunicarle qualcosa e per condividere con chi legge un momento intimo, in cui la cucina e la scrittura rispecchiano ancora un modo per uscire dal silenzio, dai blocchi, dalle pause, dalle ricerche.
Ognuno ha le sue chiavi, quella di Bibi ci piace e prende forma nel suo foodblog.
Un altro elemento che caratterizza il blog di Bibi sono le immagini, le foto delle ricette che ritraggono solo il piatto ma quel preciso momento di quotidianeità dell’autrice, come quei mini quadretti che si trovano nelle città d’arte colorati che danno l’impressione delle vie dei quartieri in un dato momento!
Vi invitiamo quindi a seguire il foodblog Bibikitchen non solo per le ricette ma per la “sostanza” dei post! Alla prossima cucina 
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