I cocktail italiani hanno avuto il loro boom sin dal primo 900! Il Negroni per esempio ha avuto un lungo periodo di popolarità, come il Campari e lo Spritz Aperol.
Oggi i barman italiani cercano nuove ricette per inventare nuovi cocktail con il gusto e gli ingredienti della nostra tavola. Ultimamente molte sono state le influenze portate dai cocktail caraibici e brasiliani, parliamo dei pestati, dei shakerati come per esempio il Mojit0 o la Caipirinha.
Ecco che allora senza abbandonare il piacere dell’esotico si possono creare nuovi cocktail utilizzando la frutta e i sapori nostrani.
Possiamo citare almeno tre nuovi cocktail l’Italico, il Saetta e Sognami. Il comune denominatore per questi nuovi cocktails è il loro carattere globale, ingredienti come il Martini, l’Aperol, la frutta di stagione e qualche elemento esotico.
Tra poco anche sul nostro Blog notizie sul mondo dei cocktails!
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