Possiamo dire che dopo quasi un anno che cerchiamo sul web blog di foodies, oggi ci ritroviamo a parlarvi di una spazio culinario che riassume e arricchisce la nostra esperienza. Abbiamo il piacere di presentarvi il blog ” Una finestra di fronte”.
La grafica del blog è molto delicata e la struttura è intuitiva e di facile navigazione: sappiamo senza indugi dove sono le ricette che ci interessano, dove cercare i contatti dell’autrice e trovare link di altri siti e/o blog interessanti!
Fin’ora abbiamo sottolineato il carattere comunicativo di un blog e il forte aspetto relazionale: chi aggiorna e gestisce un blog di cucina riesce a mettersi in relazione con tante persone che condividono la stessa passione, a prendere informazioni e a esprimere se stessi attraverso i fornelli.
Caratteristica molto evidente nello stile del post dedicato al risotto alla salvia. Dietro le parole c’è la personalità dell’autrice/cuoca, il suo punto di vista arriva chiaro anche se leggiamo una solo periodo, possiamo comprendere il modo di approcciarsi alla cucina e alle ricette!
Le ricette e la loro sperimentazione sono un mezzo per esprimere un pensiero, un concetto e condividere un’idea:
“Da sempre nella mia famiglia si porta in tavola ciò che si può fregiare “della certificazione home made”, un atteggiamento che in passato giudicavo io stessa “un po’ troppo rigido“, lamentandomi dei principi “datati” ai quali sottostare, ma come spesso accade, con il tempo mi sono ritrovata a fare mie, idee che prima contestavo aspramente!”
Non c’è mai solo una lista di ingredienti, che farebbe somigliare un blog ad un’enciclopedia di cucina, il contorno e il contesto solo quelli che fanno la differenza; in particolare nel blog “Una finestra di fronte” la forte personalità dei post e le fotografie dei piatti molto accattivanti rendono la lettura interessante, divertente e la cosa più importante è che quando abbiamo finito di leggere, abbiamo imparato qualcosa e non solo il procedimento della ricetta! Questo succede perchè la comunicazione funziona in maniera tale da farci entrare in relazione con l’autrice.
Sarebbe monotono riportare in maniera schematica il procedimento, le ricette devono raccontarci un’esperienza, avere un’idea che guida il racconto, quasi fossero dei piccoli saggi con un’introduzione, un corpo centrale e una conclusione. E perchè no il blog è utile a manifestare le proprie idee e i punti di vista su tante tematiche che ruotano intorno alla cucina:
“Così ora mi stupisco dei messaggi pubblicitari subdoli che fanno passare per cibi sani le preparazioni industriali e mi chiedo perché si debba ricorrere alle “famigerate buste (et simili)” quando la cucina italiana è così ricca di piatti che appagano e che si possono realizzare con pochissimi ingredienti e sopratutto senza un grande dispendio di tempo.”
Vi invitiamo a seguire il Blog di “Una finestra di fronte” perchè con uno stile leggero e chiaro, la cuoca ci fa conoscere ricette originali, gustose e sane, ma in particolare perchè riesce a condividere con noi l’amore per i fornelli, i ricordi, i pensieri e i punti di vista che l’attività culinaria porta in superificie!
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